Ad oggi la Nutrizionista e Dietista si occupa di tre aspetti fondamentali. Il primo è di prevenzione, il secondo è curativo e il terzo è promuovere la salute. La peculiarità dell’approccio della cura naturale per un paziente risiede nel fatto che esso richiede di avere una buona conoscenza delle leggi che governano la salute e la malattia e non, come in altri sistemi, la comprensione delle tecnicità che il trattamento implica. Si fonda sul rispetto delle leggi della Natura e si consiglia di seguire queste leggi rigorosamente per il ripristino della salute. Lo stato di salute può essere ripristinato, preservato e possiamo prevenire le malattie solo vivendo in armonia con la natura.